„Käsebrot ist ein gutes Brot“, sang einst Helge Schneider. Heldenbrot ist besseres Brot, und noch viel mehr. Hinter dem Namen steckt ein Unternehmen aus Konstanz, das die Welt ein Stückchen besser machen will. Janine (36) und Felix (38), früher Juristin und Architekt, ein Paar aus Baden-Württemberg, hat es mit seinem Start-up jüngst bis in die