Angefangen hat alles mit einem Marktstand vor dem „Weltempfänger“-Hostel. Hier, am Hotspot Venloer Straße, hat Nicole seit letzten Oktober optisch nonkonformes, geschmacklich aber herrliches Gemüse verkauft. Ja, den ganzen Winter hindurch. Diese Idee wurde so gut angenommen, dass sie und ihre ehrenamtlichen Helfer nun auf ihrer Mission gegen Lebensmittelverschwendung einen großen, neuen Schritt gegangen sind:
